En la VIII edición de CulinArt Sierra Oeste podrás asistir gratuitamente a interesantes ponencias sobre alimentación, investigación, innovación y gastronomía de la mano de expertos del CSIC, IMIDRA, AMAIF y Offerendus.
Además, nuestro compañero el periodista y divulgador de IA, Juan Antonio Tirado, impartirá el lunes 8 de junio, a las 18:00 horas, la ponencia «La Inteligencia Artificial en la Gastronomía», junto al chef Iván Hernández Blázquez (Toixos Events). Una interesante sesión para descubrir cómo la IA ya está transformando la cocina profesional, el diseño de menús, la gestión de restaurantes, la sostenibilidad alimentaria y la experiencia gastronómica.
Descubre el pan artesano elaborado por el campeón de España.
Conoce de primera mano el AOVE ecológico más premiado de la Comunidad de Madrid.
Degusta uno de los últimos vinos distinguidos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid.
Vive un espectáculo único donde un chef cocinará en directo mientras un guitarrista pone la banda sonora y los asistentes disfrutan de una cata de vino premiado.
📍 C.C.D. El Lisadero
📍 Robledo de Chavela
📅 Lunes 8 de junio
🎟 Entrada gratuita hasta completar aforo
Una jornada para aprender, degustar y disfrutar de la gastronomía, la cultura y la innovación en pleno corazón de la Sierra Oeste.
¡Ven a vivir el arte culinario!
Etiquetas: CulinArt Sierra Oeste, Robledo de Chavela, Sierra Oeste Madrid, Gastronomía, Día Mundial de los Océanos, Inteligencia Artificial, IA en la Gastronomía, Juan Antonio Tirado, Iván Hernández Blázquez, Toixos Events, Espacio Diario, IMIDRA, CSIC, AMAIF, Offerendus, Vinos de Madrid, AOVE, Hostelería, Innovación Gastronómica, Turismo Gastronómico.
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